Хлеб, Мороженое, Мясо, Лимонады – смотрим состав
Хлеб: “…РБК, #4/2008: Однако больше всего нас заинтересовало другое: в нарезном батоне компании “Юнипек” был обнаружен ингредиент, не предусмотренный ГОСТом, – улучшитель х/п БИК-1. На вопрос, откуда в белом хлебе взялся какой-то банковский реквизит, гендиректор “Юнипека” Надежда Ерофеева ответила удручённо: “БИК-1 – это клейковина, пшеничный белок. Улучшитель муки. Мы вынуждены сейчас использовать его в обязательном [...]
