Фото из прекрасной группы «Очень хорошо! Букеты из овощей» https://vk.com/o_horosho
Всё чаще встречаются достойные внимания статьи, развенчивающие мракобесие, что крайне радует. Так недавно прошла информация, что стотысячная выборка не показала связи прививок с аутизмом.
Теперь вот интересная статья в витаминах. Если обычно сторонники здорового питания считают, что мы получаем достаточное количество витаминов с пищей, то в статье приводится прекрасное сравнение с деревом, растущем на скале.
Приведу развенчание третьего мифа целиком.
Миф 3. Люди, которые не принимают витаминов, чувствуют себя прекрасно.
Да — примерно так же, как прекрасно чувствует себя дерево, растущее на скале или на болоте. Симптомы умеренного полигиповитаминоза вроде общей слабости и вялости заметить трудно. Так же трудно бывает догадаться, что сухость кожи и ломкость волос надо лечить не кремами и шампунями, а приемом витамина А и тушеной морковки, что нарушения сна, раздражительность или себорейный дерматит и угревая сыпь — признаки не невроза или гормонального дисбаланса, а нехватки витаминов группы В. Выраженные гипо- и авитаминозы чаще всего бывают вторичными, вызванными какой-нибудь болезнью, при которой нарушается нормальное усвоение витаминов. (И наоборот: гастрит и анемия — нарушение кроветворной функции, видное невооруженным глазом по синюшности губ, — могут быть и следствием, и причиной гиповитаминоза В12 и/или нехватки железа.) А связь гиповитаминоза и повышенной заболеваемости, вплоть до большей частоты переломов при недостатке витамина D и кальция или повышенной встречаемости рака предстательной железы при нехватке витамина Е и селена, заметна только при статистическом анализе больших выборок — тысяч и даже сотен тысяч человек, и часто — при наблюдении в течение нескольких лет.
Впрочем, от овощей и фруктов в рационе ничего страшного с вами не случится, равно как (как говорится в статье) и от дополнительного принятия витаминов, даже ежедневного.
В магазине Ncos.ru есть раздел суперфудов, посмотрите, возможно, присмотрите что-нибудь интересное.